هات چاکلت
از ۳۰۸٬۰۰۰ تومان
لته
پودر لته فوری مخلوط آماده‌ی قهوه و شیر است که با آب داغ یا شیر، بدون دستگاه اسپرسو، یک لاته‌ی ملایم و کم‌تلخ می‌سازد؛ برای کسی که قهوه را نرم و شیری دوست دارد.
- لاته‌ی آماده بدون دستگاه اسپرسو
- طعم قهوهی ملایم و شیری
- گرم یا به شکل ایس لاته
- قابل خرید در وزن‌های ۲۵۰ و ۵۰۰ گرمی و یک کیلویی
۳۰۸٬۰۰۰ تومان
به‌روزرسانی قیمت: ۱۸ مهر ۱۴۰۵
- از ۲۵۰ گرماول امتحان کنید، بعد کیلویی بخرید
- مشاوره‌ی خریدinfo@hellocoffee.asia
لاته یا لته؛ کدام درست است؟
هر دو رایج‌اند. کلمه از ایتالیایی latte به معنی «شیر» آمده و در فارسی هم «لاته» نوشته می‌شود و هم «لته»؛ منظور در هر دو حالت همان قهوهی شیری معروف است. ما در نام محصول «لته» نوشته‌ایم، ولی اگر «لاته فوری» جستجو کرده‌اید، به صفحه‌ی درستی رسیده‌اید.
لاته چیست و پودر لته فوری چه فرقی با آن دارد؟
لاته در کافه از یک شات اسپرسو و مقدار زیادی شیر بخارداده با لایه‌ی نازکی فوم درست می‌شود. سهم شیر آن قدر زیاد است که تلخی قهوه در پس‌زمینه می‌ماند. پودر لته فوری همین ایده را خشک و آماده کرده: معمولاً قهوهی فوری، پودر شیر یا کریمر و شیرین‌کننده در یک مخلوط. اجزای دقیق و نسبتشان روی برچسب بسته نوشته شده است.
لاته قهوه دارد؟
بله، لاته نوشیدنی قهوه‌ای است و کافئین دارد؛ فقط چون شیرش زیاد است، طعم قهوه ملایم‌تر به نظر می‌رسد. اگر شب‌ها به کافئین حساسید، زمان نوشیدنش را در نظر بگیرید.
لاته تلخ است یا شیرین؟
لاته‌ی کافه بدون شکر کمی تلخ و بیشتر شیری است. پودرهای لته فوری معمولاً شیرین‌شده‌اند و نتیجه‌ی آن‌ها نوشیدنی ملایم و کمی شیرین است. اگر قهوهی تلخ‌تر می‌خواهید، نیم قاشق قهوهی فوری ساده کنارش بریزید.
لاته یا کاپوچینو؟
تفاوت اصلی در نسبت شیر و فوم است. کاپوچینو فوم ضخیم‌تر و طعم قهوهی پررنگ‌تری دارد؛ لاته شیر بیشتر، فوم کمتر و طعمی نرمتر. در پودرهای فوری هم همین منطق حفظ می‌شود: کاپوچینو فوری با هم‌زدن کف بیشتری می‌دهد و لته فوری لیوانی صاف‌تر و شیریتر می‌سازد. موکا هم لاته‌ای است که شکلات به آن اضافه شده.
طرز تهیه لاته فوری
برای یک فنجان حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتری، حدود ۲ تا ۳ قاشق پودر بریزید و مقدار را با ذائقه‌تان تنظیم کنید. با آب داغ هم لاته‌ی خوبی می‌گیرید، اما اگر به جای آب از شیر داغ استفاده کنید، بافت به لاته‌ی کافه نزدیک‌تر می‌شود.
ترفند کف لاته در خانه
کمی شیر گرم را در شیشه‌ی دربسته‌ای بریزید و حدود سی ثانیه تکان دهید. فوم ریزی که درست می‌شود را با قاشق روی لاته بگذارید. بدون دستگاه، ظاهری شبیه کافه خواهید داشت.
ایس لاته فوری
پودر را در کمتر از نصف فنجان آب داغ حل کنید تا شربت غلیظی شود. لیوان را با یخ پر کنید، شیر سرد بریزید و قهوهی حل‌شده را آرام از بالا اضافه کنید تا لایه‌های قهوه‌ای و سفید دیده شوند. قبل از نوشیدن هم بزنید.
پودر لته فوری برای کدام مصرف؟
- صبح‌های شلوغ خانه که وقت دم‌کردن قهوه نیست
- آبدارخانه‌ی دفتر و محل کار
- کافه‌هایی که دستگاه اسپرسو ندارند یا لاته‌ی سریع می‌خواهند
- سفر و کمپ، فقط با یک فلاسک آب داغ
خرید پودر لته در سه وزن
این پودر به‌صورت وزنی در سه اندازه عرضه می‌شود: ۲۵۰ گرم برای آشنایی با طعم، ۵۰۰ گرم برای مصرف روزانه‌ی یک یا دو نفر، و ۱ کیلو برای دفتر و کافه. سفارش‌ها به تمام استان‌های ایران ارسال می‌شوند.
طرز تهیه و نگهداری
- ۲ تا ۳ قاشق پودر لته فوری را در فنجان بریزید.
- کمی آب داغ (نه در حال جوش) اضافه کنید و هم بزنید تا پودر کامل حل شود.
- فنجان را با شیر داغ یا آب داغ پر کنید.
- در صورت تمایل، فوم شیر تکان‌داده‌شده را با قاشق رویش بگذارید.
نگهداری: لته فوری به خاطر بخش شیری‌اش رطوبت را سریع جذب میکند. بعد از هر بار برداشتن، هوای بسته را بیرون دهید و درش را ببندید؛ قفسه‌ای خشک و خنک، دور از سینک و کتری، جای مناسبی برای آن است.
سؤال‌های پرتکرار
لاته درست است یا لته؟
هر دو املا در فارسی رایج است و به یک نوشیدنی اشاره میکند: قهوه با مقدار زیادی شیر.
لاته فوری را چطور درست کنیم؟
حدود ۲ تا ۳ قاشق پودر را در کمی آب داغ حل کنید و بعد فنجان را با شیر یا آب داغ پر کنید. با شیر طعم به لاته‌ی کافه نزدیک‌تر می‌شود.
لاته قهوه دارد؟
بله، لاته بر پایهی قهوه است و کافئین دارد، اما شیر زیادش طعم قهوه را ملایم میکند.
فرق لاته و کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو فوم بیشتر و طعم قهوهی قویتری دارد؛ لاته شیریتر، نرمتر و با فوم کمتر است.
ایس لاته را با پودر لته فوری می‌شود درست کرد؟
بله. پودر را در کمی آب داغ حل کنید و بعد روی یخ و شیر سرد بریزید.
نظر خریداران
هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفری باشید که تجربه‌اش را می‌نویسد.